Mối tai hại không ngờ đến từ dọc mùng

(Website tài trợ bởi: cong tu dong)
Mối tai hại không ngờ đến từ dọc mùng

> Xem thêm:thuốc spironolactone

Cây dọc mùng (phía Nam gọi là bạc hà) là một trong loại cây được dùng nhiều làm thức ăn. Người ta thường nhớ đến dọc mùng trong các món ăn có vị chua hoặc để giảm bớt cảm giác ngán khi ăn các món ăn giàu chất đạm.

tuy vậy, dọc mùng cũng đều có các đặc thù dược lý nhất định & các giảm tránh mà người ăn cần biết để cẩn trọng.

1. đủ dinh dưỡng của dọc mùng:

Trong 100g dọc mùng có chứa 95g nước, 0,25g protein, 3,8g carbohydrat (bột đường).

Ngoài ra, dọc mùng còn chứa 25mg phốt pho, 300mg kali, 48mg canxi, 16mg magiê, 0,03mg đồng, 0,4mg sắt, 0,012mg B1, 0,013mg B2, 0,013mg PP, 3mg sinh tố C và cho 14Kcalo.

đặc biệt quan trọng, trong dọc mùng chứa được nhiều chất xơ giúp thấm hơi chất béo, cholesterol ở phía trong ruột, đồng thời cùng lúc cản trở sự hấp thụ cholesterol.



2. Dược tính của dọc mùng:

Theo y học cổ truyền, dọc mùng có vị nhạt, tính mát, ko độc, tác dụng thanh nhiệt giải khác. Trong đông y cổ truyền hay được sử dụng dọc mùng phơi khô héo gọi là phùng thụ can. Phùng thụ can có tác dung thanh nhiệt, giải chất béo cực kỳ tốt.

một số trong những căn bệnh có thể sử dụng dọc mùng làm thuốc để trị như:

- chữa trị cảm sốt: lúc mở màn có các triệu chứng cảm sốt như ho, đau họng sử dụng phùng thụ can sắc kỹ thật đặc, uống khi còn nóng.

- chữa trị sởi: dùng 40g phùng thụ can sắc kỹ lấy nước cho người bệnh uống.

Không những thế, cần tăng cường ăn dọc mùng đối với những những người có bệnh mập mạp, cao huyết áp, đái tháo đường...

3. cẩn thận lúc ăn dọc mùng:

Nhiều nghiên cứu và phân tích cho là dọc mùng có quan hệ quan trọng với bệnh gút.

Nhiều tình huống bệnh gút bộc phát sau khi ăn rất đông dọc mùng đã chứng tỏ mối Liên hệ này. Dọc mùng làm tăng trưởng lượng acid uric trong máu khiến bệnh bộc phát hoặc tăng nặng.

> Xem thêm:chảy máu chân răng khi mang thai

để mang ra nhận xét về tai hại của dọc mùng, các nhà nha khoa đã nghiên cứu và phân tích, khảo sát thói quen ăn và uống của 50 những người có lượng acid uric trong máu cao. những người này không tồn tại những thói quen hoạt động xấu như uống bia, lạm dụng mỡ thịt...