Đặc sản Philippines: Những món ăn không thể bỏ qua

(Website tài trợ bởi: cong tu dong)
Giới thiệu về ẩm thực Philippines

Ẩm thực Philippines là sự kết hợp độc đáo giữa các nền văn hóa Đông Nam Á, Tây Ban Nha và Trung Quốc, tạo nên những món ăn hấp dẫn với hương vị đậm đà, phong phú. Nếu bạn đang có kế hoạch đến Philippines, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đặc sản nổi tiếng của quốc gia này.

Những đặc sản nổi tiếng của Philippines
1. Lechon - Heo quay nguyên con
Lechon là món ăn truyền thống của Philippines, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội và sự kiện quan trọng. Heo được quay nguyên con trên lửa than, da giòn rụm, thịt bên trong mềm ngọt và đậm đà.

2. Adobo - Món hầm trứ danh
Adobo là món ăn phổ biến nhất tại Philippines, được làm từ thịt gà hoặc thịt heo, hầm cùng giấm, tỏi, nước tương và tiêu đen. Hương vị đậm đà của món ăn này khiến du khách không thể quên.

3. Sinigang - Canh chua đặc trưng
Sinigang là món canh chua có vị thanh mát, nấu từ me, cà chua, rau xanh và thịt heo hoặc hải sản. Đây là món ăn yêu thích trong các bữa cơm gia đình Philippines.

4. Balut - Trứng vịt lộn
Balut là một trong những món ăn độc đáo nhất của Philippines. Trứng vịt lộn được luộc chín và ăn kèm với muối tiêu chanh, mang lại trải nghiệm ẩm thực khác lạ cho du khách.

5. Pancit - Mì xào truyền thống
Pancit là món mì xào có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã được người Philippines biến tấu theo phong cách riêng. Mì được xào với rau củ, thịt và hải sản, tạo nên hương vị thơm ngon.